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博鱼体育试玩空心菜可以搭配什么菜?家常空心菜,这些做法更美味
浏览: 发布日期:2021-05-30

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  蒜茸空心菜

  此菜柔软碧绿,蒜香爽口,操作简便。

  原料:嫩空心菜500克,博鱼体育试玩葱末5克,蒜末20克,盐3克,味精1克,芝麻油3克,植物油40克。

  制作:1.将墩空心菜择洗干净,切成4厘米长的段。2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入葱末和一半蒜末炝锅,然后加入空心菜、盐,炒至断生时.加入剩余的蒜未、味精、芝麻油。翻炒均匀后装盘即可。

  酥豆空心菜

  此菜色泽青绿,脆嫩酥香,别有风味。

  原料:空心菜嫩茎400克,青豆150克,青椒50克,盐5克,味精1克,植物油500克。

  制作:1.将空心菜摘去叶.留嫩茎洗净后横切成丁;青椒去蒂、子后也切成圆圈状;青豆洗净后控去水分。2.炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热时放入青豆,博鱼体育试玩博鱼体育试玩炸至浮出油面且皮酥时捞起。炒锅重置旺火上,加入少许植物油,烧至七成热时放入空心菜茎、青椒、盐煸炒至断生,随即放入炸好的青豆,加味精翻炒均匀后盛盘即可。